С откриването на Америка много нови растения идват в Европа. В съвременното хранене консумацията на зеленчуци се е увеличила значително. Зеленчуците днес са важна част от ежедневния хранителен режим. През лятото ви препоръчваме да консумирате т.нар. охлаждащи зеленчуци – краставици, зеле, маруля, а през зимата т. нар. загряващи зеленчуци – https://archbishope581qdq9.wikilentillas.com/user